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鱼的味觉器官在那儿?

  鱼的味觉器官在哪儿?

  我知道鱼是有鼻子的,所以它们能闻到不同的气味:什么腥的、香的、臭的;我们自己做的和买的鱼饵也考虑了各种鱼的爱好,为它们准备了各种各样不同的“大餐”,拼命地讨它们的欢心。

  可我长时间有一个搞不清楚的问题:鱼是没有舌头的呀!因此我想它们应该是没有“味蕾”的。

  人要是拉肚子的话,是不愿意吃黄连素的,于是药厂就发明了“糖衣黄连素”——骗我们吃得舒服些。我看了许多钓友介绍;在准备给鱼吃的东西里,虽然没有放湖南“剁辣椒”,但蜜糖、盐、味精、花椒大料这些许多按我们人的味觉“口感好”的东西他们是经常添加的。这些东西如果是给我们自己吃的话,就算当时我们重感冒、鼻子不通气的话,我们也能凭我们舌头的味蕾感受到,鱼是靠什么器官来感觉酸甜苦辣的呢?

  它们有没有味蕾?有的话在什么地方?我们给它们准备的“靠味觉感受”的“好东西”有没有科学道理?

  陆军

  2003年11月12日

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相关评论17
共17篇评论 共2页 [1] [2] 转到:  
管理员 张玉平
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  哈哈陆先生让这个问题给难住了,我当时的毕业论文就是研究这个问题,对埃及革胡子鲶的触须进行组织学切片(3~6um)、蜡封、染色等一系列处理后,将制作的玻片在显微镜下观察发现,触须断面中含有大量的味蕾和触觉小体,根据组织结构决定功能的原理,可以非常肯定的告诉您很多鱼类的触须除具有触觉作用外还担当起味觉功能,相当于人的舌头。至于那些没有触须的鱼类的味觉功能怎么实现还不是很清楚。

1

金牌会员 林瑾(l.j)
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  很久以前看过一篇介绍,说除触须外,鱼鳃和它身体侧边的“根”线也有嗅觉功能。对与错,大伙自己想象吧。 :—)

2

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  林瑾说是对的。我从书上看到鱼类专家文上说;鱼的胸鳍头部有味觉,“侧线”又有味觉、又像雷达察觉到四周的东西。有的食肉性鱼全身都有味觉。鱼身碰一下就知道可不可食。真厉害。

3

贵宾会员 陆军
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  我们领导是研究这个东西的,所以“有些鱼的胡子”是有味蕾和可以感知味道的;

  鲤鱼也是有两条“胡子”的;广东的一种叫“塘虱”的东西也有八条“胡子”:——一边四个!

  当然它们按我们“领导”说的它们是有“味蕾”的话:那么那些如果没有胡子的鱼呢?它们应该是怎么和靠什么东西去感觉蜜糖的甜呀?

  林瑾说的我也不明白;他说的是不是“侧线”?侧线好象不是和有关“味觉”有关的——是和鱼的运动和温度有关。

  水乡渔帆兄的补充我也看不明白。

  赐教!!!

4

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  从来没有学到过的知识,老渔翁解答了(还留下了一个尾巴),陆军老哥,你是一个优秀的“学生”——才会提出这样优秀的问题!

5

贵宾会员 陆军
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  我倒是真的想知道鱼的舌头的味蕾在什么地方!那么我就可以“对症下药”呀!

  渔子兄应该也是(或者不是)知道的:是不是在尾巴的什么地方呀?

  哈哈1也是我故意说的而已!别介意!

6

银牌会员 slowguy
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  鱼的味觉器官应该是遍布全身的。

7

铜牌会员 榆铭
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  请教大家一个小问题:鱼的鳞片有什么作用?

8

贵宾会员 太白飞雪
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  呵呵,我试着答一下题。

9

铜牌会员 小小钓鱼迷
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  从各位师兄那里的确长了很多见识,原来鱼的胡子还是挺有用的啊。

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