本文章所属钓区:湖南(1803) 三文鱼 类之一。鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹制菜肴,是深受人们喜爱的鱼类。同时由它制成的鱼肝油更是营养佳品。三文鱼体侧扁,背部隆起,齿尖锐,鳞片细小,银灰色,产卵期有橙色条纹。鲑鱼肉质紧密鲜美,肉色为粉红色并具有弹性。三文鱼主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。 三文鱼生长在加拿大、挪威、日本和美国等高纬度地区的冷水鱼类。鲑鱼以挪威产量最大,名气也很大。但质量最好三文鱼产自美国的阿拉斯加海域和英国的英格兰海域。三文鱼是西餐较常用的鱼类原料之一。中国产的大马哈鱼是鲑鱼的一种。属洄游性鱼类,每年9~10月便成群结队从海洋进入江河产卵,所以9~10月里是捕捞大马哈鱼最好时机;产地在黑龙江、乌苏里江以及松花江上游一带。 小弟运气好,就在我们东江河里就有养殖三文鱼的基地,自然就会有侥幸从网箱里跑出来的漏网之鱼,这就给我们提供了机会! 鳟鱼(三文鱼)分两种,虹鳟和金鳟,虹鳟是比较常见的,而金鳟是鳟鱼中的极品! 先来点虹鳟 


















接下来是金鳟出场 





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