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　　时下，很多人不喜欢鲤鱼，说什么吃鲤鱼容易犯病，故而养殖的少、吃的人也少，其实鲤鱼是个好东西，它不仅有“鲤鱼跃龙门”的美丽传说，更有较高的经济和食用价值。

　　鲤鱼，每100克肉含蛋白质17.3克、脂肪5.1克，并含有多种维生素；鲤鱼药用价值高，其性味干、平，具有清热解毒、健胃止咳、利便消肿、安胎通气之功效。

　　民间传说鲤鱼背脊两侧有两根腺，食用后容易犯病，在宰杀时通常要去掉它，其实，那两根腺是“鱼腥腺”，去掉它主要是去腥味，至于犯病之说无从考证。

　　鲤鱼不但繁殖力强，而且生存环境适应性也强，鲤鱼最大鱼龄可达120年，在淡水鱼类中其智慧也是较高的，“鲤鱼精”之说从古流传至今。

　　所以说呀，鲤鱼是个好东西，钓鱼人不仅喜欢她的劲道，而且钟情她那漂亮的身材，钓鲫钓鲤，大吉（鲫）大利（鲤）啊。

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　　本文章由乐水山于2010-1-23 11:21:38最后编辑过

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